SI

/

EN

Delavnica peke kruha z drožmi

Technical Museum of Slovenia

Workshop / 25.04.2020, 10:00 - 16:00

Vabimo vas v Tehniški muzej Slovenije v Bistro pri Vrhniki na delavnico peke kruha z naravnim kvasom (drožmi), ki jo bo vodil Jože Senegačnik, večkratni državni prvak v peki kruha iz krušne peči in zmagovalec državnih ocenjevanj pletenic, šunke v testu in poprtnikov.

Na delavnici se boste naučili:
- pripraviti kulturo kislega testa in kvasne vode, ki vsebuje naravne kvasovke;
- zamesiti testo in oblikovati kruh;
- speči kruh v krušni peči;
- oblikovati in speči svojo pico margerito iz kislega testa, ki jo boste pojedli za kosilo;
- veliko teorije o peki kruha, pomembnosti sestavin in postopkov.

Cena delavnice je 30,00 €/osebo in poteka 6 ur.

Za vse delavnice so potrebne prijave preko telefona 01/750 66 72, 041/957 146 ali elektronske pošte: programi@tms.si

Na delavnico se prijavite najkasneje štiri delovne dni pred posameznim terminom. Prijava je potrjena s plačilom celotnega zneska tri delovne dni pred izvedbo delavnice.
V kolikor se delavnice ne boste udeležili, vam denar vrnemo, če smo o tem obveščeni dva delovna dneva pred izvedbo delavnice.
Muzej si pridružuje pravico, da denarja ne vrne v primeru nepravočasne odpovedi.
V primeru premalo prijav, se denar vrne udeležencu delavnice.

TR 0110-0603-0377-610, sklic 00 1200-xxxxxxxx(datum delavnic-03012020).

Information

Address:

Bistra 6, 1353 Borovnica

Phone:

+386 1 750 66 70

E-mail:

info@tms.si

Opening hours

Tuesday

08:00 - 17:00

Wednesday

08:00 - 17:00

Thursday

08:00 - 17:00

Friday

08:00 - 17:00

Saturday

09:00 - 19:00

Sunday

09:00 - 19:00

Zadnji vstop v muzej je eno uro pred zaprtjem. Ob praznikih je muzej odprt: 9.00–19.00; 8. februar, 24. december in 31. december: 9.00–17.00; 1. november, 25. december, januar, februar: zaprto.

Admission

Adults

6.5 EUR

Groups

5 EUR

Pupils

4 EUR

Students

4 EUR

Pensioners

4.5 EUR

Families

13 EUR

Small children

Free

Disabled

Free

Unemployed

Free

Members

Free