SI

/

EN

Delavnica peke kruha z drožmi

Technical Museum of Slovenia

Workshop / 25.04.2020, 10:00 - 16:00

Vabimo vas v Tehniški muzej Slovenije v Bistro pri Vrhniki na delavnico peke kruha z naravnim kvasom (drožmi), ki jo bo vodil Jože Senegačnik, večkratni državni prvak v peki kruha iz krušne peči in zmagovalec državnih ocenjevanj pletenic, šunke v testu in poprtnikov.

Na delavnici se boste naučili:
- pripraviti kulturo kislega testa in kvasne vode, ki vsebuje naravne kvasovke;
- zamesiti testo in oblikovati kruh;
- speči kruh v krušni peči;
- oblikovati in speči svojo pico margerito iz kislega testa, ki jo boste pojedli za kosilo;
- veliko teorije o peki kruha, pomembnosti sestavin in postopkov.

Cena delavnice je 30,00 €/osebo in poteka 6 ur.

Za vse delavnice so potrebne prijave preko telefona 01/750 66 72, 041/957 146 ali elektronske pošte: programi@tms.si

Na delavnico se prijavite najkasneje štiri delovne dni pred posameznim terminom. Prijava je potrjena s plačilom celotnega zneska tri delovne dni pred izvedbo delavnice.
V kolikor se delavnice ne boste udeležili, vam denar vrnemo, če smo o tem obveščeni dva delovna dneva pred izvedbo delavnice.
Muzej si pridružuje pravico, da denarja ne vrne v primeru nepravočasne odpovedi.
V primeru premalo prijav, se denar vrne udeležencu delavnice.

TR 0110-0603-0377-610, sklic 00 1200-xxxxxxxx(datum delavnic-03012020).

Information

Address:

Bistra 6, 1353 Borovnica

Phone:

+386 1 750 66 70

E-mail:

info@tms.si

Opening hours

Tuesday

08:00 - 17:00

Wednesday

08:00 - 17:00

Thursday

08:00 - 17:00

Friday

08:00 - 17:00

Saturday

09:00 - 19:00

Sunday

09:00 - 19:00

V skladu s "Priporočilom javnim zavodom s področja kulture v zvezi z novim koronavirusom" z današnjim dnem do nadaljnjega zapiramo muzej za vse obiskovalce. Zadnji vstop 1 uro pred zaprtjem muzeja. Od 1. januarja do konca februarja je muzej zaprt za posamezne obiskovalce. Skupine se za obisk prijavite preko telefona 01 750 66 72 ali elektronske pošte programi@tms.si.

Admission

Adults

6.5 EUR

Groups

5 EUR

Pupils

4 EUR

Students

4 EUR

Pensioners

4.5 EUR

Families

13 EUR

Small children

Free

Disabled

Free

Unemployed

Free

Members

Free