Osrednji del opusa Ide Brišnik Remec izpolnjuje vegetabilna tematika, ki obsega sadje, zelenjavo, najrazličnejše cvetje, liste dreves ali domače lončnice. Slikarska dela izhajajo iz predhodnih risb majhnega formata, pri čemer avtorica izhodiščno skico razstavi na skupek ploskih barvnih lis, uporabi nenavaden zorni kot, veliko povečavo in kontrastne barve. Sprva se je slikarka posvečala povečavi posameznega predmeta in svoj pogled ohranjala na dokajšnji razdalji, pozneje pa je skozi detajl vedno bolj vstopala v notranjost motiva. Večkratna povečava nekatera dela približuje abstrakciji, navezavo na motiv pa zabrisujejo tudi naslovi, ki so kratice upodobljenega predmeta. V osemdesetih letih je Ida Brišnik Remec opustila slikanje na platno in nadaljevala z ustvarjanjem v risbi in akvarelu. V ta čas spada tudi serija risb zeljnih glav, kjer je avtorica v kombinaciji akvarela in risbe raziskovala plastenje zeljnih listov s poudarkom na različnih teksturah v odnosu do beline lista. Kljub nekaterim motivnim odmikom ostaja vseskozi v ospredju umetničinega zanimanja preobrazba vsakdanjega predmeta v neobičajno podobo z močnim nabojem, erotičnim pridihom in polnokrvnim notranjim življenjem, ki presega vidno raven, da bi se približala magični dimenziji obstoječega.